Pokazy barmańskie w Katowicach
Pokaz flair na wieczór po dniu konferencji albo kolację dla uczestników kongresu w Katowicach. Pokaz otwiera nieformalną część spotkania, a konkurs po nim ściąga do baru ludzi, którzy cały dzień siedzieli na różnych salach.
Wieczór po kongresie z pokazem barmańskim
Przykładowy układ, który dopasowujemy do agendy organizatora.
- 1
Zanim skończą się panele
- Bar rozstawiony w miejscu wieczornego spotkania
- Karta z koktajlami bez alkoholu dla kierowców i osób, które jutro wracają na sesje
- Ustalenia z obiektem: miejsce baru, ogień, ciekły azot
- 2
Otwarcie wieczoru
- Zapowiedź prowadzącego
- Pokaz flair i koktajle z pokazu dla uczestników
- Finał z płonącymi butelkami albo chmurą z ciekłego azotu
- 3
Dalsza część
- Konkurs dla chętnych w parach, najlepiej z różnych firm
- Bar czynny do końca spotkania
- Kawa od baristy, jeśli zamówisz też bar kawowy
Po kongresie
Katowice mają duże zaplecze konferencyjne: Międzynarodowe Centrum Kongresowe obok Spodka i hotele z salami na kilkaset osób. Po dniu paneli uczestnicy przechodzą na kolację albo wieczorne spotkanie i na początku trzymają się zwykle ludzi z własnej firmy.
Pokaz barmański na otwarcie wieczoru daje sali jeden wspólny punkt. Wszyscy patrzą w to samo miejsce, a potem łatwiej zacząć rozmowę przy barze, bo jest o czym mówić. Konkurs dla chętnych robi to samo bardziej bezpośrednio: koktajl na czas w parach złożonych z osób z różnych firm to gotowy pretekst, żeby się poznać.
Za barem stoją barmani z zespołu Mariusza Grzesika, dwukrotnego mistrza Polski we flair, który reprezentował Polskę na mistrzostwach świata.
Pokazy barmańskie w Katowicach - pytania organizatorów
To zależy od zasad obiektu i umowy organizatora z jego gastronomią. Duże centra konferencyjne często mają własnego operatora cateringu i obsługę z zewnątrz wpuszczają tylko za jego zgodą. Dlatego pytamy o to na samym początku. Jeśli bar nie może wejść na halę, pokaz przenosimy do hotelu albo lokalu, w którym odbywa się wieczór.
Pokaz jest dla całej sali, więc liczba gości wpływa głównie na to, gdzie stanie bar i ilu barmanów wydaje drinki. Przy dużej grupie lepiej mieć dwa punkty wydawania, żeby po pokazie nie ustawiła się jedna długa kolejka.
Koktajle bez alkoholu podajemy w tym samym szkle i z tą samą dekoracją co pozostałe, więc nikt nie stoi z boku ze szklanką soku.
Na cenę wpływają liczba uczestników wieczoru, liczba barmanów i punktów wydawania, godziny pracy baru, efekty na finał i dojazd. Podaj nazwę wydarzenia, obiekt i datę, a przygotujemy wycenę.
Pokaz barmański na konferencję w Katowicach
Napisz nazwę wydarzenia, obiekt, datę i przybliżoną liczbę uczestników wieczoru. Sprawdzimy z Tobą zasady obiektu i przygotujemy wycenę.
Pokazy w centrach konferencyjnych, hotelach i lokalach całych Katowic, między innymi
- Śródmieście
- Koszutka
- Bogucice
- Ligota
- Brynów
- Nikiszowiec