Barista na targi we Wrocławiu
Mobilny bar kawowy na targi i kongresy w Hali Stulecia, na wydarzenia na Stadionie Wrocław i na konferencje firmowe w biurowcach. Ekspres, młynek, ziarno i kubki przywozimy sami. Na kubkach i piance może być logo wystawcy.
Bar kawowy w Hali Stulecia i w Centrum Kongresowym
W Hali Stulecia, która od 2006 roku jest na liście UNESCO, i w sąsiednim Wrocławskim Centrum Kongresowym odbywają się targi i kongresy. Zabytek ma swoje zasady, więc zanim zapakujemy bar, ustalamy z wystawcą i z obiektem, którędy sprzęt przejedzie z rozładunku na stoisko i o której wolno wjechać.
Z Rzeszowa do Wrocławia jest około 440 km autostradą A4. Gdy targi ruszają rano, przyjeżdżamy dzień wcześniej i stawiamy bar w czasie montażu. W dniu otwarcia zostaje tylko pierwsze espresso na próbę.
Dla KGHM, firmy z Dolnego Śląska, drukowaliśmy logo na piance kawy podawanej w kubkach z jubileuszowym znakiem 65-lecia. Zdjęcie jest w galerii niżej.
- Espresso i kawy mleczne parzone przy gościu, z latte artem
- Logo wystawcy na piance, kubkach i fartuchach
- Bariści, którzy obsłużą gościa także po angielsku
Barista na targi we Wrocławiu: ustalenia przed wyjazdem
Nie ruszamy w trasę przez pół Polski, dopóki nie wiemy, gdzie i jak stanie bar. Te punkty przechodzimy z wystawcą albo z organizatorem konferencji zaraz po rezerwacji, bo część z nich trzeba zgłosić obiektowi.
- Obiekt, numer stoiska i droga z rozładunku do hali
- Prąd dla ekspresu i młynka w zamówieniu mediów wystawcy
- Woda do ekspresu: przyłącze w obiekcie albo nasz zapas
- Identyfikatory dla baristów i godzina wejścia przed otwarciem
- W biurowcu: winda towarowa i zgoda zarządcy na rozładunek
- Plik z logo do nadruku na piance i projekt kubków
Bar kawowy i logo na piance: zdjęcia z realizacji
Zdjęcia z wydarzeń, które obsługiwaliśmy w różnych miastach. Do Wrocławia przyjedziemy z tym samym sprzętem.
Barista na targi we Wrocławiu - pytania wystawców
Tak, tam, gdzie obiekt pozwala stawiać stanowiska gastronomiczne. Przed targami pytamy administrację, którędy wnosić sprzęt, czy podłogę trzeba czymś zabezpieczyć i gdzie jest najbliższe przyłącze prądu. Ustawienie baru dopasowujemy do tych zasad.
Zwykle tak, ale przed wyjazdem pytamy o windę towarową, jej wymiary i godziny, w których zarządca budynku pozwala na rozładunek. Bar stawiamy tam, gdzie goście i tak przechodzą, na przykład w holu przy wyjściu z sali.
Na wycenę składają się liczba dni i godzin pracy, obsada, menu, branding baru i kubków, a przy Wrocławiu także dojazd i nocleg, bo z Rzeszowa jedziemy około 440 km. Prosimy o nazwę wydarzenia, obiekt i termin. W odpowiedzi rozpiszemy każdy składnik osobno.
Tak, i przy dalekim dojeździe to się opłaca, bo koszt drogi rozkłada się na dwa wydarzenia. Między nimi potrzebujemy czasu na demontaż, przejazd i ponowne rozstawienie baru, więc najlepiej, gdy wypadają w kolejne dni.
Barista na targi we Wrocławiu i na Dolnym Śląsku
Do wyceny wystarczy nazwa targów albo konferencji, adres obiektu i termin. Jeśli bar ma stanąć w biurowcu, prosimy dopisać piętro i informację o windzie towarowej.
Dojeżdżamy między innymi do
- Hala Stulecia
- Wrocławskie Centrum Kongresowe
- Stadion Wrocław
- hotele konferencyjne i biurowce we Wrocławiu
- Legnica
- Lubin