Barman na wesele w Warszawie
Stawiamy mobilny drink bar na weselach w Warszawie i w salach pod miastem: w hotelu w centrum, w dworku w Konstancinie albo w namiocie nad Zalewem Zegrzyńskim. Kartę koktajli układamy pod Was, a bar, szkło i chłodzenie przywozimy ze sobą.
Warszawa i okolice
Na weselu bar pracuje od drinka powitalnego do ostatniej kolejki, czyli kilka godzin bez przerwy. Zanim podamy wycenę, pytamy więc, ilu będzie gości, gdzie stoi sala i do której ma działać bar. Od tego zależy obsada, ilość lodu i miejsce na blat.
Kartę ustalamy z Wami przed weselem. Zwykle są na niej klasyki, jak Mojito czy Cosmopolitan, jeden drink wymyślony pod Waszą parę i wersje bez alkoholu dla kierowców.
Bar jest w pełni mobilny. Blat, chłodziarki, kruszarkę do lodu, szkło, soki i syropy przywozimy sami, więc sala nie musi mieć własnego zaplecza barowego. Wystarczy kilka metrów kwadratowych i gniazdko w pobliżu.
Gdzie stawiamy bar na weselu w Warszawie
Dla baru to dwa różne wesela. W centrum najtrudniej jest dojechać i wnieść sprzęt, pod miastem najtrudniej o prąd i dach nad blatem.
Centrum: wjazd, winda, foyer
Trasę od auta do sali ustalamy wcześniej z koordynatorem hotelu, bo w Śródmieściu nie da się stanąć na chwilę pod wejściem. Sprzęt jedzie windą towarową, a bar staje w sali albo w foyer.
Pod miastem: taras i namiot
W dworku w Konstancinie czy nad Zalewem Zegrzyńskim bar często stoi na zewnątrz, daleko od kuchni. Pytamy o boczne ściany namiotu i o to, kto zapewnia lód.
Pod miastem: prąd
Gdy przy barze nie ma gniazdka, bierzemy agregat albo sprzęt na baterii. Wystarczy, że powiecie nam o tym przy rezerwacji.
Zdjęcia z wesel, które obsługiwaliśmy
Zdjęcia z przyjęć, które obsługiwaliśmy: koktajle z bliska i barman przy pracy.
Barman na wesele w Warszawie - pytania par
Tak. Baza agencji jest w Rzeszowie, ale bar jest mobilny i obsługujemy wesela w całej Polsce. Do Warszawy mamy ponad 300 km, więc wyjeżdżamy z zapasem i rozstawiamy bar zwykle godzinę czy dwie przed pierwszymi gośćmi.
Na sali pracujemy tak samo jak pod Rzeszowem: z własnym sprzętem i z kartą ustaloną wcześniej z Wami.
Zanim zarezerwujecie zewnętrzny bar, zapytajcie hotel, czy go wpuszcza i na jakich zasadach. Część obiektów pobiera za to opłatę albo ma w umowie wyłączność na napoje.
Jeśli hotel się zgodzi, pracę można podzielić: obsługa sali podaje wino i wódkę przy stołach, a przy naszym barze powstają koktajle. Od hotelu potrzebujemy tylko miejsca na blat i gniazdka.
Nie mamy jednej stawki, bo dwa warszawskie wesela potrafią różnić się wszystkim. Na wycenę składają się liczba gości, godziny pracy baru, karta koktajli, dodatki w rodzaju pokazu flair albo baru molekularnego i miejsce wesela.
Napiszcie nam datę, nazwę sali i przybliżoną liczbę gości, a odeślemy wycenę.
Najszybciej znikają soboty od maja do września. Najbezpieczniej zacząć szukać co najmniej pół roku przed weselem, a jeśli macie już salę i datę, zapytać od razu.
Barman na wesele w Warszawie i okolicach
Napiszcie nam datę, nazwę sali i przybliżoną liczbę gości. Odpowiemy, czy termin jest wolny, i podpowiemy, od czego zacząć układanie karty.
Dojeżdżamy do sal w Warszawie i w okolicy, między innymi do miejscowości
- Konstancin-Jeziorna
- Józefów
- Piaseczno
- Serock
- Legionowo
- Łomianki
- Pruszków
- Grodzisk Mazowiecki